Vers uit de beerput op je bord
16-03-2022 - Algemeen
Gisteren kregen de leerlingen van de VOP-groep archeologie het bezoek van een Foodarcheoloog.
Zoals je thuis de koelkast opent om te kijken wat deze avond op tafel komt, laat De Foodarcheoloog zich inspireren door wat onze voorouders materieel hebben achtergelaten in de grond, in gebouwen, op schilderijen,…
Verloren gewaande ingrediënten, vervaagde voedseltradities, vervlogen rituelen en kooktechnieken die haast in rook waren opgegaan, leidden De Foodarcheoloog tot innovatieve creaties met een verhaal over het verleden en een boodschap voor de toekomst. (bron: defoodarcheoloog.be)
Interessant... en lekker!
