π«π πππππ ππ ππππ πππππ ππππ! Pop-ups, zomerbars en gezellige terrassen schieten als paddenstoelen uit de grond! ‘ππππππππππ ππππ!’, moeten onze leerkrachten van 1B gedacht hebben want afgelopen donderdag openden de deur van hun restaurant-voor-één-middag: ‘1Bite’! Tijdens hun α΄Κα΄α΄α΄α΄α΄α΄‘α΄α΄α΄ kregen onze leerlingen van 1B de uitgelezen kans om hun eigen ππ€π§πππ- ππ£ π π€π€π π¨π ππ‘π‘π¨ te ontdekken tijdens een inspirerende projectweek. Deze week stond geheel in het teken van het domein βvoeding & horecaβ, zo verkennen ze een nieuw domein om volgend jaar een weloverwogen keuze te maken riching die tweede graad!
π³
Van het begrijpen van de fijne kneepjes van de ππππππ-πππππππππ, het belang van πππ£ππππ πππππππ, tot het ontdekken van de ππβπ ππ πππβππ ππ ππ ππππππ en het restaurant, deze week had heel wat in petto voor hen! Niet alleen kregen ze veel theoretische kennis aangereikt, maar ook de praktische vaardigheden kwamen aan bod. Ze leerden bijvoorbeeld hoe ze een professioneel menu kunnen samenstellen, de basisprincipes van voedselveiligheid en hoe ze zich als echte horecamedewerkers moeten presenteren.
π
Op donderdag was het grote moment daar: de deuren van hun πππ-ππ ππππππππππ βππ©πππβ gingen open! Het was een waar feest voor de smaakpapillen: een mini-croque met mozzarella en pesto, een klassieke spaghetti bolognese, en als perfecte afsluiter een onweerstaanbare zelfgemaakte brownie met rode vruchten. De leerlingen konden echt laten zien wat ze geleerd hadden, en het resultaat was overheerlijk! Maar liefst π₯π¨πππ₯ππ ππ₯ππ£π€ wisten ze te verwennen op donderdagmiddag! En aan de lachende gezichtjes te zien smaakte dat menuutje bijzonder goed!
Comments are closed